Esta ensalada me trae bueno recuerdos... fue la primera que preparé recien casada que se salía un poco de los ingredientes tradicionales y la primera vez que probé el aguacate, que ahora no falta nunca en mi nevera : me la dió una antigua compañera de trabajo y desde entoncés la he repetido muchas veces... Con ella voy a participar en el concurso del blog
"Recetas con encanto" que está celebrando Maria Jesús por su tercer aniversario: el premio es toda una tentación: un surtido de productos ibéricos de
Malavé Moreno que haría las delicias de mi casa (y de la de cualquiera, pensaréis vosotros, ja.ja)
Ingredientes:
Jamón Ibérico en lonchas finas
2 aguacates
2 tomates
Queso (el que queráis, yo he usado un semicurado, aunque ha sido una evolución porque empecé usando mozzarela)
Sal
Aceite de Oliva
Vinagre de Módena
Orégano
Preparación
Se cortan en trocitos todos los ingredientes excepto el jamón y se ponen en un bol donde añadiremos la sal, el aceite, el vinagre y el orégano: lo dejamos macerar todo un ratito.
Montamos el plato a nuestro gusto con las lonchas de jamón y el resto de ingredientes aliñados y servimos.
mmm qué lujo de ensalada! buenísima!
ResponderEliminarporque acabo de cenar si no le pegaba un lameton ala pantalla, y tienes razon no me sale lo del enlace,y mira que llevo rato lia, lo intentare otro dia, un beso
ResponderEliminarApta para dietas ehhh!!!! jejejejeje. Que rica se ve con ese jamoncito bueno. Besos
ResponderEliminarEl jamoncito ya de por sí solo me pierde pero si además va tan bien acompañado, me seduce completamente ;)
ResponderEliminarUna ensalada de lujo !!!
Besinos.
VAYA ENSALADA MAS RICA, SOBRETODO PARA TOMARLA EN EL VERANITO, BESOS
ResponderEliminarBea....Gracias por tu visita.....me alegro ta haya gustado mi rinconcito....y por aqui me quedo.....me gusta tu cocina!!.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarQUE DELICIAAAAAAA MUCHA SUERTEEEEEEEEEE
ResponderEliminarQue rico a mi, sin aguacate por favor, un besico.
ResponderEliminarA mi me gustan las ensaladas "pijas" con ingredientes fuera de lo clásico, esta tuya tiene todos los números de ser un plato fantástico, suerte en el concurso!
ResponderEliminarBesis!
Jeejeej por los pelos, aún has llegado a tiempo así que me llevo tu receta que se ve muy rica, muchas gracias por participar y suerte en el concurso.. besosss
ResponderEliminar¡Hola, holita! Menuda ensalada, de lujo, me ponen un plato por delante y al que se le ocurra meter mano, le pincho con el tenedor, je,je.
ResponderEliminar¡Pa mí enterita!
Muchos besitos.
Gracias Bea pero no me ha llegado tu correo, si en otro momento tienes tiempo mándamelo por Messenger , a la misma dirección que seguro me llegara, gracias otra vez y un beso
ResponderEliminarDeluxe total, con estos ingredientes imposible que salga mal... ;-)
ResponderEliminarHola Bea bonita!!!, te traigo un besitos por ser tan amable conmigo...y de fotos malas tu ..ni hablar!!!
ResponderEliminarMe encanta tu ensalada, tiene muy lindos colores!! y sabores, claro!!!
Mucha suerte en el concurso...yo tambien seria feliz con ese surtido!!!
Mil besitos linda!!!!! :)
Me encantan las ensaladitas que son diferentes. Y si además son de lujo, para sorprender en una cenita importante, pues mejor que mejor. Tiene que estar deliciosa.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
Se ve una ensalada muy apetitosa, si me la pones delante seguro que no dejo nada.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Y aunque sea para ti sola has de hacerte buenas comiditas, porque tú lo vales.
Besos.
Hola Bea! muchas gracias por tu visita y tu comentario, vengo a devolverte la visita y me encuentro este maravilla de ensalada, que es todo un lujo, me encanta el aguacate, hoy mismo he comido ensalada de aguacate, pero es que con este jamoncito tiene que estar de vicio, me ha gustado muchísimo!
ResponderEliminarBesos,
Nasy
Que rica, me has dado en el clavo con todos los ingredientes!!!!!
ResponderEliminarComo se nota que el calor va llegando, las ensaladas hacen su aparición, esta me gusta, todo menos el aguacate que tendre que cambiar, pero algo encontraré, bsss.Sefa
ResponderEliminarQué blog más chulo tienes! Me ha encantado. Y la ensalada ésta me parece una delicia.
ResponderEliminarBesitos,
Esther
http://comosiempremadreando.blogspot.com
Que rica!!!! A mi me encantan las ensaladas, y esta tiene una pinta!!!! Suerte en el concurso. Besitos.
ResponderEliminarGracias por pasarte por mi blog porque así te he conocido y sobre todo he conocido esta ensalada!
ResponderEliminarAntes no me gustaba el aguacate, tampoco lo habia probado mucho pero desde que estuve en Nicaragua, me encanta y esta forma de usarlo me parece riquisima!
Ay,ay,ay... siento que a alguna de vosotras no le guste el aguacate !es sanisimo!Muchas, muchas gracias por vuestros comentarios: ahora entiendo lo que decis en algunas entradas sobre lo feliz que os hace tener un blog y compartir recetas y curiosidades con otras personas con las que tenemos en común la misma pasión:) me siento afortunada. Un beso
ResponderEliminarbuenísimo y mas con jamon de teruel. una gran plato y muy apetitoso
ResponderEliminarQue maravilla de ensalada, se ve buenísima.
ResponderEliminarEnhorabuena, tienes un blog precioso.
Un abrazo
http://elpuntodelcaramelo.blogspot.com
Me encanta el jamoncito y me encanta el aguacate, así que debe estar de vicio...
ResponderEliminarBesitos.
Toda una tentación. Me encanta esa combinación de sabores que nos ofreces.
ResponderEliminarBesos.
Jolín qué ensalada!!!
ResponderEliminarCon esta receta el concurso lo tienes ganado.
Bea, pasate por mi blog......te tengo una sorpresa. felicidades y besos
ResponderEliminargracias por ti felicitación.
ResponderEliminaresta receta es un lujazo, me la guardo en la carpeta de pendientes.
Wowww que bueno ,por dios!!aunque yo le llamaría ración de jamón ibérico con ensalada, jejeje
ResponderEliminarBesos.
Me encanta el aguacate y el jamoncito, así que los dos juntos, una delicia!
ResponderEliminarTe ha quedado una receta estupenda!
Un besito!
Unos ingredientes riquísimos, has montado una buena ensalada.
ResponderEliminarUn saludo
De lujo , me encantaaa, un besico.
ResponderEliminarTremenda la ensalada! Una combinación genial.
ResponderEliminarBesos
Ummmmmmmmm que ensalada mas rica ,se ve deliciosa vete poniendome un platin para la cena.
ResponderEliminarBicos mil y feli semana santa wapa.
Una ensalada de lo más apetitosa! nunca he probado el jamón con el aguacate, me gustan mucho los dos por separado así que juntitos...también.
ResponderEliminar*.* BESIKOS!!!
Que buena pinta tiene esta ensalada de aguacate y jamón tiene que estar riquísima.
ResponderEliminarBesos.
http://eldiariodenurca.blogspot.com/
jamon iberico con aguacate, no lo hubiera imaginado pero se ve buenisima, a probarla se ha dicho ...
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