martes, 22 de marzo de 2011

Corazones de mandarina y perlas de chocolate para Tito

Pues eso, que lo primero es agradecer a Tito  el premio que me ha concedido a través de su maravilloso y divertido blog: espero que hagas la receta a mi salud y que os gusten en casa... La receta no es original, pero hace más de un año que la copié de un blog y ahora no sé cual, así que el autor puede poner una notita y le mencionaré encantada.
Lo primero que pensé al leer que me había concedido el premio a mi es !Tito está como una cabra!!!! Si soy novata del toooooo!!! Pero bueno, agradecida de todos modos y encantada con esa locura y con la simpatía que derrocha (por algo tiene tantísimos seguidores). Ahora me toca conceder el premio a mi... y de verdad que no ha sido fácil, Y EL PREMIO POR TENER UN BLOG MAGNÍFICO que ha alcanzado estos días la cifra de 100 seguidores es para..............Lidia.......de ATRAPADA EN MI COCINA, que con este premio ya va a tener dos... (creo). Felicidades por ese blog y a seguir atrapando a los demás con tus creaciones!!!


Bueno, ahora vamos con la receta de los muffins de mandarina....
Ingredientes:

2oo gr de mandarinas
100 gr de azúcar
1 huevo grande
115 ml de leche
100 gr de mantequilla
200 gr de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
75 gr de lágrimas ó perlas de chocolate
Preparación

Lavar las mandarinas, picarlas y pasarlas por la batidora, añadir el huevo, la leche, la mantequilla ya blanda y el azúcar, finalmente añadir la harina con la levadura y el bicarbonato. Mezclar todo el conjunto de modo que quede integrado, pero sin remover demasiado y sin usar batidora en ese proceso. Ponemos en los moldes para magdalenas (rellenas dos tercios del hueco)  e introducimos en el horno precalentado a 200ºC entre 12-15 minutos. Dejar que se enfríen sobre una rejilla y desmoldar si has usado un molde de silicona en forma de corazones como es mi caso... Salen 12 (yo ya he repartido unos cuantos  entre los amiguitos del cole de los niños...., je.je) O eso !o se van al culo!!!
Bueno, pues lo dicho, gracias a todos y vamos a seguir cocinando que para eso hemos venido ¿no? Muchos besos.

11 comentarios:

  1. Hola Bea, en primer lugar enhorabuena por el premio, te lo mereces guapa!! aunque este empezando, y la receta de corazones me ha encantado, tienen una pinta ummmm. Besitos.

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  2. Hola bea, vengo a través del blog de Tito, felicidades por el premio y me quedo en tu cocina, un besito!!!!

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  3. Bea, acabo de ver el premio, aún no me lo creo. Es el segundo premio que recibo esta Semana, de verdad que estoy sorprendida. Un beso y muchas gracias por todo.

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  4. Hola Bea que más da lo novatas que seamos o no si el trabajo es bueno, y el tuyo es estupendo. Enhorabuena por el premio y por tu blog y gracias por llegar al bazar
    Un besote, ah! me llamo María

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  5. Encantada de venir a verte y felicidades por ese premio. Esos corazones con sabor a mandarina deliciosos.
    Un saludo

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  6. Muchas felicidades!!!. los corazones con sabor de mandarina tienen que estar deliciosos. Besos

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  7. Hola acabo de conocer tu blog de casualidad y por supuesto con las recetas tan ricas que tienes me quedo por aqui. Pasate cuando quieras a visitarme. Un beso.
    http://hoycomiditarica.blogspot.com

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  8. Hola Bea !!!

    Felicidades por el premio. Ya me iba a pasar por la mañana a través del enlace de Tito, pero luego no pude, asi que como mas vale tarde que nunca, aqui estoy jeje....

    Te agrego como seguidora y me llevo un corazón de mandarina, qué bien suena, asi que sabrá aun mejor ;)

    Besinos.

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  9. Beaaaaaaaaaaaaa!!!! pero buenooooo!!!!!! pero vessss que eressss un cielazooo por completoooo!!!!!! isssss que ilusión me ha hecho esto Beaaaaa!!! te lo juroooo!!!! y en lo de "que estoy como una cabra".. te lo voy a perdonar venga!! porque un pokito si que estoy eh! jajajajajajaja!!!!

    Que me llevo 3 corazoncitos de estos que me han encanatado Bea!!!!! un detalle precioso que nunca olvidaré!!! muchísimas graciassssss!!!!

    ;-)

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  10. Gracias a todos por los comentarios... Hay muchos corazones navegando por ahi... Seguiremos cocinando y divirtiendonos!!!

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  11. bea ,realmente delicioso, esponjoso y con un toque de chocolate como me gusta .mis mas sinceras felicitaciones

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Gracias por dedicar un poquito de tu tiempo a poner un comentario en mi blog... !me encanta! y siempre, siempre los leo: aunque me da rabia no tener tiempo para responderos uno a uno.